The Sphere in Knokke-Heist

Een Architectonisch Wonder met Geavanceerde Oplossingen van Van Gils

Het bekendste en meest prestigieuze plein aan onze kust heeft een nieuwe eyecatcher. In de imposante glazen koepel op het Albertplein in Het Zoute in Knokke opent restaurant The Sphere de deuren. Na een peperdure en maandenlange inrichting is Christophe Deklerck samen met zijn team klaar om de nieuwe ‘Place m’as-tu vu’ extra glans te geven.

The Sphere opende op het Albertplein van Knokke-Heist zijn glazen koepel en terras voor een eerste culinaire try-out. The Memlinc Hotel voerde als uitbater van dit brasseriepaviljoen de voorbije maanden voor ruim 1.250.000 euro inrichtingswerken uit voor de installatie van de bar, keuken en technische ruimten met vries- en koelcellen. Het transport van de gerechten verloopt van de keuken op niveau –1 via een lift naar de brasserie op de gelijkvloerse verdieping. Het interieur biedt aangenaam zitcomfort en straalt klasse uit.

Een uitzonderlijke architectuur bracht echter ook enkele uitdagingen met zich mee. Daarom deed The Sphere beroep op Van Gils om hen bij te staan en ervoor te zorgen dat de ervaring voor hun bezoekers steeds van hoogstaande kwaliteit blijft.

Akoestiek in een Glazen Constructie

De uitzonderlijke constructie van een glazen bolvormig gebouw aan de Belgische kust bracht uitdagingen met zich mee op het gebied van akoestiek en zichtbaarheid. Onze eerste uitdaging was ervoor te zorgen dat mensen in een rustige en ontspannen omgeving van hun maaltijd kunnen genieten. Hoewel de sfeer prachtig is, was het waarborgen van correcte akoestiek cruciaal. Met onze akoestische oplossingen en audioprocessor van QSC en innovatieve geluidssystemen van Sonos & Bose heeft Van Gils ervoor gezorgd dat iedereen in rust kan genieten van zowel het eten als de uitzonderlijke architectuur.

Innovatieve Communicatie met Klanten

Naast akoestiek werd ons gevraagd een innovatieve manier te vinden om met de klanten van The Sphere te communiceren. We hebben dit gedaan via digital signage. Omdat een glazen omgeving veel zonlicht binnenlaat, was het belangrijk dat de geïnstalleerde schermen altijd zichtbaar blijven, zelfs in fel zonlicht. Van Gils koos zorgvuldig voor de high brightness monitoren van Samsung met een ingebouwde lichtsensor die optimaal presteert onder deze uitdagende omstandigheden.

Eenvoudige en Centrale Besturing

In een restaurant van hoge kwaliteit is het van groot belang dat alle apparatuur snel, eenvoudig en efficiënt te besturen is. We zorgden ervoor dat het besturingssysteem gebruiksvriendelijk en centraal te bedienen is, zodat de impact op de service van het restaurant minimaal blijft. Hierdoor kan het personeel zich volledig concentreren op het bieden van een uitstekende ervaring aan hun gasten

Wij bij Van Gils helpen onze klanten winnen. Onze oplossingen voor The Sphere zijn een duidelijk bewijs van onze toewijding aan kwaliteit en innovatie. Bent u ook geïnteresseerd in hoe wij uw project naar een hoger niveau kunnen tillen?

Maak vandaag nog een afspraak bij ons op kantoor of bij u op locatie – de keuze is aan u.

Plan uw bezoek bij ons op kantoor via onze planner hieronder, of stuur een e-mail naar sales@vangils.pro voor een afspraak bij u ter plaatse.